Салат «Солнечный».

Из истории салата.

Салат "Солнечный".

Салат «Солнечный».

Если перевести  с итальянского «салат» означает блюдо из огородных овощей и зелени. Уже в 19 веке салат стали делать из овощей которые нужно варить, таким образом если овощи мелко нарублены или покрошены, называется салатом. В дальнейшем в салаты начинают добавлять морепродукты, мясо, а также начинают заправлять растительным маслом и различными соусами, в частности майонезом.

Итак, для того чтобы приготовить салат «Солнечный» нам понадобится:

  • пять помидоров;
  • одна головки крупного репчатого лука;
    Для соуса:
  • томатного сока — пять столовых ложек ;
  • две столовых ложки 3-х процентного уксуса;
  • растительного масла — две столовых ложки ;
  • чеснока два -три зубчика ;
  • четвертая часть  чайной ложки сахара;
  • перец черный молотый ;
  • соль.

Нарежьте помидоры дольками, а лук нарежьте кольцами.
Чтобы приготовить соус, мелко порубите чеснок, смешайте с уксусом,  маслом растительным, томатным соком, сахаром, солью и перцем.
Выложите на блюдо помидоры с луком,полейте  соусом  и перемешайте.
Наш салат  «Солнечный» готов!

Приятного аппетита!

Рекомендуем почитать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *