Творожная запеканка с яблоками, 8 рецептов

Творожная запеканка с яблоками относится в категории десертов, хорошо усвояемых организмом. Сочетание молочных продуктов с фруктами делает блюдо витаминизированным и очень полезным, особенно для детского организма. В случае с яблочно-творожной запеканкой все также выглядит органично в отношении, как вкусовых качеств, так и микроэлементов, которыми богаты оба ингредиента.

Творожная запеканка с яблоками, рецепт которой может иметь множество различий, может быть как питательное и высококалорийное блюдо, так и диетическое питание, назначаемое в случае, когда требуется снять лишние килограммы. Для детей наиболее распространенным вариантом десерта является творожная запеканка с яблоками и медом, приготовленная в духовке. Другим вариантом является рецептура фруктово-овощной закуски, например, такой как творожная запеканка с яблоками и морковью, или тыквой. Как уже сказано, вариантов этого вкусного блюда существует великое множество. Практически у каждой женщины есть свой вариант похожего десерта, который годится как для чаепития в кругу друзей, так и в случае, когда хочется угостить домашних вкусняшкой.

Творожная запеканка с яблоками в духовке

Творожная запеканка с яблоками, рецепт в духовке относится к категории классических десертов, знакомый практически каждой маме или бабушке. Готовится творожная запеканка с яблоками в духовке по-разному. Если требуется очень быстро приготовить десерт, например к завтраку, творожная запеканка с яблоками на сковороде идеально подойдет как вариант блюда, которым способно насытиться с утра вся семья.

Творожная запеканка с яблоками, калорийность которой на 100 гр. продукта составляет всего-навсего приблизительно 200 ккал, относится к десертам из категории диетических блюд. Снизить количество калорий поможет отказ от некоторых пищевых добавок, таких как мука, сахар. К примеру, творожная запеканка с яблоками без сахара на 100 гр. продукта содержит всего 150 ккал, что и делает блюдо востребованным для категории людей, для которых каждый набранный килограмм веса является ненужной обузой. Чтобы приготовить десерт в домашних условиях, потребуется следующий состав ингредиентов.

• творог или творожная масса – 320 гр.;
• одно куриное яйцо;
• ½ ст. л. меда;
• 2 яблока сладких сортов;

Изначально нужно пропустить творог через тонкое металлическое ситечко, так продукт будет воздушнее и нежнее на вкус. Если в качестве ингредиента используется творожная масса, делать это не обязательно. Последующим действием будет смешивание всех ингредиентов: в творог вбивают яйцо, тщательно вымешивают массу до однородности, добавляют мед и порезанные кубиками яблоки. Полученная масса выкладывается в противень, а для того чтобы вещество не прилипло к основе посуды, его смазывают постным, или сливочным маслом. Готовится десерт примерно 30 минут при температуре 170⁰С. Если хочется, чтобы выпечка имела приятный вид, можно немного добавить время готовки, до появления золотистой аппетитной корочки на поверхности блюда.

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке относится к тем видам блюд, которые очень любят дети. В этом случае подойдет рецептура, в которой готовится творожная запеканка с яблоками без муки, с добавлением вместо сахара натурального пчелиного продукта. Чтобы приготовить закуску на быструю руку потребуется следующий состав продуктов.

• творог – 450 гр.;
• яблоки рассыпчатых сладких сортов -3 шт.;
• ½ стакана меда, количество продукта можно уменьшить или наоборот немного увеличить, в зависимости от вкусовых качеств;
• 3-4 ст. л. манной крупы, панировочные сухари;
• малая часть ванили (3-5 гр.).

Мытые яблоки очищают от кожицы, удаляют сердцевину. Подготавливая творог желательно пропустить продукт через ситечко. Когда основа блюда будет подготовлена, все составляющие соединяют в одной посудине и вымешивают до однородности. Лучше всего сделать это можно с помощью блендера, прибора, который не только измельчает ингредиенты, но и очень качественно их смешивает.

В мультиварке имеется специальная чашка, в которой готовятся блюда, в эту посудину необходимо переложить фруктово-творожную массу, предварительно смазав ее сливочным маслом. Готовится десерт в режиме «выпечка», и на это потребуется 50 минут времени. По окончании остывшую закуску необходимо аккуратно отделить от дна посудины, стараясь не повредить при этом ее целостность. К десерту идеально подойдут взбитые с сахаром сливки, или сметана.

Диетическая творожная запеканка с яблоками

Диетическая творожная запеканка с яблоками готовится на основе фруктово-овощной массы и продуктов, которые насыщены необходимым количеством витаминов и микроэлементов. Это блюдо не сложное по рецептуре, и поэтому с его приготовлением может справиться любой, кто захочет насладиться вкусом этого восхитительного и полезного по своим свойствам десерта.

Нужно заметить, что в состав ингредиентов входят только те продукты, которые не являются высококалорийными и питательными по своим свойствам. Самый простой вариант рецептуры выглядит следующим образом.

• сахар – совсем малое количество, только чтобы блюдо приобрело вкусовые качества;
• 300 гр. обезжиренного домашнего творога;
• 2 хорошо вызревших яблока.

Очищенные от кожицы фрукты смешивают с творогом. Вымешанную массу перекладывают в противень или другую посудину, в которой будет выпекаться закуска. Для того чтобы вещество не пристало к дну противня, его необходимо смазать любым видом сливочного или растительного масла. Запекается блюдо 40 минут при температуре 170-200⁰С, после чего его вынимают из камеры духовки и дают остыть.

Творожная запеканка с яблоками и тыквой

Творожная запеканка с яблоками и тыквой очень полезное по своим свойствам блюдо. В десерте одновременно участвуют в качестве ингредиентов и овощи, с особыми полезными свойствами и фрукты, чей вкус дополняет десерт и делает его необычайно нежным.

В тыкве имеется масса самых различных микроэлементов, необычайно полезных по своему воздействию на человеческий организм. Из овоща готовят сотни различных блюд, среди которых есть и десерты – вкусные, сладкие и необычайно нежные. Одним из вариантов этой закуски является творожная запеканка с яблоками с мукой и тыквой. Готовится она просто и вот что потребуется для этого.

• крахмал – 2 ст. л.;
• мука – 1 ст. л.;
• 300 гр. пюре тыквы;
• 2 фрукта (зрелые и сочные);
• 1 ст. л. мака;
• 100 гр. сахара;
• 4 яйца;
• 400 гр. творога.

Фрукты помыть и почистить, одновременно удаляя с них семечки и сердцевину. Из тыквы можно самостоятельно приготовить пюре, для этого потребуется полкило овоща, предварительно проварив ее. Если нет желания тратить дополнительное время, можно взять готовый продукт и использовать его в качестве ингредиента. Творог, яйца, сахар и порезанные яблоки смешивают с помощью блендера.

В завершение в общую массу добавляют остальные ингредиенты и выкладывают ее в противень или чашку, смазанную сливочным маслом. Осталось включить духовку, прогреть камеру и поместить туда тесто для выпечки. Запекается блюдо 45 минут, при температуре 170⁰С. После того, как сработает таймер прибора, дверцу камеры нужно открыть, а сам противень вынуть наружу для охлаждения десерта.

Творожная запеканка с яблоками и манкой

Творожная запеканка с яблоками и манкой еще один из множества способов приготовить на быструю руку десерт, который будет не только вкусным, но и питательным. В этом случае можно воспользоваться рецептами, бабушек, или мам, умевших не только угодить всем членам семьи, но и удивить. Как вариант рецепта идеально подойдет манная творожная запеканка с яблоками и корицей, очень вкусная и нежная разновидность домашней выпечки. Вот что потребуется из состава продуктов.

• полкило творога;
• 4 куриных яйца;
• мука – 50 гр.;
• манка – 50 гр.;
• малая часть для смазки противня сливочного масла;
• 250 гр. яблок;
• молотая корица – щепотка;
• мед (сахар) – 100 гр.

Подготовленные яблоки (помыть, почистить, удалить семечки и порезать) смешивают с творогом и яйцом, массу нужно очень тщательно вымесить, так как мука и манка превратят чуть позднее ее в тесто. Сюда же добавляют остальные ингредиенты и продолжают вымешивать, превращая все в однородную массу. В завершение готовое тесто перекладывается в смазанную форму и выпекается стандартным образом. Для выпекания потребуется 45 минут времени, после чего, при желании, теплую выпечку можно сдобрить сгущенным молоком, вареньем, сметаной или любым другим подходящим продуктом.

Творожная запеканка с яблоками в духовке диетическая

Для тех, кто следит за своей фигурой и боится набрать лишний вес, идеально подойдет в качестве легкого завтрака творожная запеканка с яблоками в духовке диетическая. Для приготовления блюда не требуется специальной подготовки, а состав ингредиентов всегда найдется в холодильнике.

• полкило обезжиренного творога;
• 2 яйца;
• столовая ложка сахара;
• курага, или изюм (можно смесь) – на свое усмотрение;
• щепотка соды;
• яблоки – 2 шт.

Очищенные и нарезанные яблоки смешивают до однородности вместе с другими составляющими. Полученная масса запекается в форме, которую нужно смазать сливочным, или любым другим маслом, при температуре 170⁰С 35-45 минут.

Творожная запеканка с яблоками и овсянкой

Та категория людей, которая всегда следит за своей фигурой, отлично знает, что такое творожная запеканка с яблоками и овсянкой. Сбалансированные продукты питания с низким содержанием калорий, но полноценным составом микроэлементов и витаминов, нужных для нормальной работы организма, всегда привлекали категорию людей, активного образа жизни. Готовится это блюдо чрезвычайно просто, что является еще одним существенным плюсом.

• 2 белка куриных яиц;
• яблоко;
• 2 ст. л. отрубей овсяных;
• исландский или греческий натуральный йогурт – 1 ст. л.;
• 200 гр. обезжиренного творога.

Нужно все тщательно смешать, предварительно размяв творог, следя за тем, чтобы отруби были равномерно размешаны. По готовности массу выкладывают в сковороду, или запекают в духовке. На все про все потребуется 30 минут, после чего нужно охладить выпечку до нужной температуры.

Творожная запеканка с яблоками в микроволновке

Творожная запеканка с яблоками в микроволновке готовится чрезвычайно просто. Подойдет самый обыкновенный рецепт десерта, например, творожная запеканка с яблоками и изюмом. Из состава продуктов необходимо приготовить следующие ингредиенты.

• манка – 50 гр.;
• 4 яйца;
• 600 гр. творога;
• соль, рыхлитель, ваниль – все по щепотке;
• 3 яблока;
• 1 ст. л. изюма.

Изюм нужно промыть и замочить в горячей (практически кипятком) воде, яблоки очистить и порезать. Перед смешиванием продуктов, творог желательно размягчить, вбив туда яйца. Когда все ингредиенты будут соединены воедино и вымешаны, их нужно переложить в противень, или специальную тарелку, где тестообразная масса будет выпекаться. При температуре в 170⁰С выпечка готовится 40 минут, после чего десерт можно сдобрить любым удобным пищевым ингредиентом, например фруктовым сиропом, или сливками с сахаром.

Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!