Будучи профессиональным военным, граф Негрони практически всегда находился вне родной Венеции, где он родился в семье флорентийского аристократа. Путешествуя по миру, Камилло Негрони прослыл знатоком и любителем спиртного. Он постоянно сравнивал сорта различных напитков, их крепость, аромат, свойства. Граф забавлялся тем, что экспериментировал, смешивая их, сглаживая и выравнивая вкусовые качества. Так вскорости у него появились несколько любимых смесей, приготовленных на основе содовой, различных марок мартини, биттера и джина.
В начале 1919 года графу посчастливилось, завершив свои дела, вернуться в свою родную Флоренцию. Празднуя возвращение с своими старыми друзьями, Негрони попросил смешать ему вместо привычного всем «Американо» содовую с джином, делая напиток более крепким. Так и получился знаменитый сегодня всему миру спиртной напиток, названный в честь создателя коктейль «Негрони», рецепт которого был официально запатентован в 1948 году. «Негрони» коктейль, градус которого можно усиливать за счет количества в напитке джина считается классическим напитком, который можно использовать практически для всех видов торжества.
Коктейль «Негрони» – рецепт классический
Коктейль «Негрони» рецепт классический, рецептура приготовления которого будет описана ниже, является одним из способов разнообразить вечеринку или встречу друзей с помощью спиртных напитков. Учитывая то обстоятельство, что «Негрони» коктейль, калорийность которого может видоизменяться в зависимости от состава ингредиентов, имеется масса разновидностей этого напитка.
Коктейль «Negroni sbagliato» считается одним из вариантов спиртных напитков, которые хорошо подойдут к любому формату вечеринок. Так как коктейль «Негрони сбальято» несложный по рецептуре, его можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Готовится «Негрони» коктейль классический из следующих составляющих:
- долька апельсина;
- campari – 30 мл (дозировку можно немного увеличивать);
- кубики льда;
- любой сорт красного вермута – 30 мл;
- джин – 30 мл.
Обязательно нужно для таких случаев иметь под рукой набор стаканов, специально изготовленных для таких напитков. Их отличием является чуть большая вместительность и форма. Изначально в помытый и вытертый стакан насыпают лед, который можно приготовить самостоятельно, или купить готовым. Теперь можно или по очереди, или смешанные воедино напитки перелить в стакан для питья и украсив его долькой апельсина, подавать в качестве угощения на стол. Кстати, оформление в виде дольки апельсина, закрепленной на стакане, также придумал граф Камилло Негрони. Коктейль «Негрони», состав которого имеет схожесть с напитком «Americano», для того чтобы их не путали между собой, граф пометил свое изобретение долькой цитруса, что в последствии также пришлось многим по вкусу.
«Негрони» коктейль – рецепт алкогольный в домашних условиях
«Негрони» коктейль – рецепт алкогольный в домашних условиях готовится очень просто. Без мартини «Негрони» коктейль абсолютно не имеет тех вкусовых качеств, которыми так славится напиток. Так как «Негрони» коктейль – рецепт алкогольный, значит, в нем присутствуют продукты, содержащие алкоголь. Обязательным ингредиентом в рецептуре является сухая марка джина, здесь необязательно придерживаться определенного напитка, главное, чтобы при смешивании сохранялась определенная крепость, но само спиртное не особо выразительно чувствовалось. В составе рецептуры присутствуют следующие ингредиенты.
- кампари – 35 мл;
- «Бифитер» или другая марка джина – 35 мл;
- мартини (красный, например «Россо») – 35 мл;
- лимон – долька;
- лед.
Если в доме часто собираются гости и устраиваются вечеринки, нужно обязательно обзавестись шейкером. Вещь в хозяйстве нужная, особенно, если дело касается приготовления напитков и коктейлей. Такую посуду лучше всего покупать из нержавейки, или пищевого алюминия, металл и стекло считаются наилучшим материалом, для контакта с пищевыми продуктами. В шейкере нужно смешать все составляющие напитки, взбалтывая круговыми движениями. Осталось охладить жидкость льдом, и перелив ее в стаканы украсить долькой лимона.
Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!
